Thaimat 5: Tor Andre må hikke

Kelneren spurte hvor sterk papaya-salaten til de stekte grønnsakene skulle være. «Jeg liker sterkt krydret mat,» sa jeg. Det er som å be om den siste sigaretten (eller famous last words, som de sier på engelsk) i Thailand.Blandingen består av strimlet papaya (litt agurkaktig), gulerot, bønner, tomater, peanøtter og en litt syrlig dressing. Og chili etter smak. 5 stykker var det i porsjonen jeg fikk, og det var nok i hvert fall to for mye. Kroppen reagert rent fysisk ved hikke.

Alle grønnsakene i retten er ganske søte. Med chilien får vi den typiske sterksøtsure kombinasjonen i mye thailandsk mat.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: