Thaimat 6: Krypende mat

På vei inn til turiststripen i Chiang Mai kom det trillende en sykkel med noe snacks i et glasskap montert foran. «Her er noe for deg», sa de jeg besøkte (faren min og en av hans lokale venner).

I 8 plastikkbokser lå friterte insekter av forskjellige slag. Jeg ba om å få for 20 baht i gresshopper, type små, og larver.

insekter0001

Insektene hadde mest smak av fritering og krydder. Hvordan skal jeg beskrive det? Fete, salte peanøttskall, kanskje.

Larvene var det mer smak i. Friteringen og krydderet satt også sin preg på denne snacksen. Skal jeg prøve å beskrive følelsen, så var det en fingerledd stor leverpølse.

Jeg kommer ikke til å anstrenge meg så veldig hardt for å prøve dette igjen, selv om larvene var noe jeg kunne vende meg til å like.

maisis0001

Kylling og KFC er populært i Asia. Nå skulle man tro at denne kjeden var trygg for rare matopplevelser. Dette kommer kanskje ikke i samme klasse som å spise insekter som snacks, men jeg synes maisis var temmelig oppsiktsvekkende. Nå skal det sies at retten så ut som et lanseringstilbud, så jeg tror ikke dette er et fast innslag på thailandske matbord. Enda.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: